Zona dove sono presenti impianti tecnologici all’avanguardia che consentono la lavorazione dei vegetali provenienti dalla maturazione primaria (zona 4).
Gli impianti consentono le vagliature del materiale e la sua pulizia da impurità quali metalli e plastiche. Le lavorazioni sono finalizzate ad ottenere un prodotto (sottovaglio) di pezzatura omogenea, privo di plastica e/o componenti non desiderati (es. ferro).
Il sottovaglio così ottenuto viene omogeneizzato con i fanghi biologici e le altre matrici vegetali in uno specifico impianto di miscelazione.
Tutte le fasi di lavorazione sono presidiate dall’innovativo sistema di aspirazione dell’aria che garantisce un ambiente salubre.